虾皮可以和鸡蛋一起吃吗？

2025-02-22 12:22:55

推荐回答（5个）

回答1：

可以。

鸡蛋和虾皮一起吃不会影响蛋白的吸收，鸡蛋和虾都是高蛋白的食品，且都容易被人体吸收。

拓展资料:

虾皮的营养价值

1.虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2.虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

3.虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂（虾青素具有多种生理功效，如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果。）。

回答2：

可以的，在北京，老百姓常做的一道菜就是虾皮炒鸡蛋，放了虾皮就不用放盐了，炒出来味道很不错。

回答3：

可以的，充分补充钙质和蛋白质,但具体情况还是需要看个人体质而定的。

回答4：

当然可以，生活南方海边的人就经常有虾皮煎鸡蛋这味菜。

回答5：

虾皮炒鸡蛋是一道菜。