U=IR在非纯电阻电路中不适用。
这个公式描述了电压与电流的关系,实际上这个公式只是描述了在纯电阻电路中的特殊情况。
电路中不仅有电阻,还会有电感和电容(当然你可能还没学),电压和电流间的关系也不是简单的成正比例的关系(和电感和电容也有很大关系,例如,对于存在电机的电路,由于电路中存在线圈,这属于电感,电路会呈现与纯电阻电路不一样的特性)。
这里说明一下,如果电路是直流电,那么电感和电容的作用失效,电路只是纯电阻电路。
如果不是纯电路电阻,例如电动机接上电压U,电机开始转动,当然电机有电阻r,电路中有电流I,电流在电阻上有电压降的u1=r*I,但是这里不能写成U=r*I,因为电机转动时,也需要电能的,有一部分电能是电阻发热Q=I2rT,另一部分电能转化为电机转动的动能。