洋葱怎么做好吃呢？

洋葱，很寻常的一种食材，一年四季市场里都能买到，而且价格也没有很贵，非常的适合老百姓们去吃。洋葱原产是亚洲西部地区，现在我国各地都有广泛种植，产量比较大的有福建、山东、甘肃、蒙古等地，常见的洋葱有三种，分别是紫皮、黄皮和白皮，不过差别也只是表现在果皮而已，里面的果肉也都是白色的。

单从营养来讲，紫皮洋葱是高于其它洋葱的，它富含有蛋白质和膳食纤维，另外钙、铁、钠等矿物质成分也都含有不少，食用后对人体健康有较大帮助，此外它还拥有抗菌抗炎的功效，所以建议多吃。

洋葱大家一般都是当做配菜去炒菜，又或者凉拌进行实用，但其实这都不是最棒的做法，洋葱别只知道凉拌了，教你全新吃法，上桌就被抢光，吃一次就爱上！下面是详细的美食制作步骤，感兴趣的朋友都随我一起学习吧。

【家常版洋葱小包子】

准备食材：洋葱几个、五花肉一小块、食用油适量、面粉一斤、胡萝卜适量、豆腐干两块、木耳一小把、蚝油少许、食盐适量、鸡汁适量、胡椒粉适量

制作步骤：

1、洋葱咱们去皮清洗，然后全部都一切为四，切好只有装入大碗当中，使用清水浸泡起来，将辛辣味给散一下，吃起来口味不会显得过于浓烈。

2、五花肉清洗并切制成厚一些的片状，然后起锅烧少量底油，将肉片下锅煸炒，将肥油稍微熬出来一些，煎到两面金黄为止，最后盛出放凉备用即可。

3、小麦面粉放入盆中，分多次将热水加入，同时进行不断的搅拌，揉成光滑面团之后用保鲜膜密闭，然后静置醒面待用。

4、洋葱剁碎之后放入盆中，加入刚才煸炒出来的猪油，浇淋搅拌之后加入半根胡萝卜丁，然后在切点豆腐干丁和木耳丁，最后将猪肉也给剁碎放进去。加入适量的食盐、蚝油、鸡汁、胡椒粉搅匀，馅料的制作就算是完成了。

5、将面团取出，揉面之后分成多个小面团，然后制作成面皮开始包包子，全部包好之后放入蒸屉，大火蒸煮八到十分钟就做好了，蒸好之后咱们也不要着急出锅，最后再焖两分钟就行。

洋葱用我这种做法做成包子，绝对给你一种完全不同的美食体验，如果你也喜欢吃洋葱和面食，那么就赶快尝试一下吧。

洋葱好吃的做法：
1、洋葱去除表皮，横着切成一圈圈的，再剥开。
2、面包糠里面加入适量咖喱粉或椒盐，看个人喜好，拌匀。打个鸡蛋，加适量盐，胡椒粉，搅散备用。
3、50克炸粉调入100克水，搅散，洋葱圈裹炸粉，再在鸡液里滚一下。再在包糠里过一下。
4、放入五六成油温里炸两面金黄，捞出，晾凉就可以吃了。

洋葱做法多种多样，可以用来当配菜，也可以用来炸出小孩爱吃的洋葱圈，将洋葱去皮清洗干净切成洋葱圈，同时在碗里打入一个鸡蛋加入食盐，胡椒粉搅拌，再准备好淀粉，锅里放入油将切好的洋葱圈沾一层淀粉再裹入鸡蛋，放入锅中炸至浮起后即可。

洋葱凉拌好吃，先把洋葱切成丝，放入水中泡一下（去掉辛辣味），捞出后再放醋、香油和食盐搅匀即可食用！

洋葱炒牛肉。牛肉切薄片腌制十五分钟，葱姜爆锅，大火快炒牛肉，牛肉变色放入洋葱，翻炒几下即可，洋葱清甜不辣，撒黑胡椒盛出即可。