(1)滑旱冰时,是轮子在冰面上滚动;故旱冰鞋和地面间的摩擦是滚动摩擦;(2)用卷笔刀卷削铅笔时,铅笔与卷孔内壁之间发生相对运动,且是铅笔是在内壁上滑动,是滑动摩擦;(3)用铅笔写字时,笔尖在纸面上滑动,产生的摩擦力是滑动摩擦力;用圆珠笔写字时,是滚珠在纸面上滑动,产生的摩擦力是滚动摩擦;故答案为:(1)滚动;(2)滑动;(3)滑动、滚动.