1.采用掺加减水剂或高效减水剂
2.没有矛盾，先加水会加大混凝土的水灰比，降低混凝土的强度，后洒水养护是降低水泥的水化热，使水泥能够更好的凝结硬化。同时减少裂缝的产生。
水泥强度只是影响混凝土强度的一种因素，对混凝土强度主要影响因素还有水灰比和单位用水量，可以根据混凝土设计标准，结合你所在公司砼的强度偏差，可以设计成与水泥强度等级相同的混凝土（比如32.5、42.5、52.5）。
单位用水量增加，水灰比增加，强度会有所降低。水泥水化需水量大概是水泥的24%左右（和标稠差不多），其余水量只是用来改变砼的和易性的。工地在成型砼表面洒水是用来养护砼（主要是砼浇筑14天内），尤其是大体积混凝土。
1.水泥强度和混凝土强度不划等号。2.把水加到混凝土中会造成水灰比增大，从而强度降低。洒水养护是给混凝土营造一个潮湿的环境，以利于水泥水化。
你的第一个问题有些奇怪，不知道你问的是什么意思
混凝土成型后的洒水养护是因为混凝土凝结过程中要散发热量，如果没有水来平衡温度水化热过程后就会开裂了
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