用蔬菜汁和面做包子的好处

蔬菜汁和面做包子不仅好看，而且还带有丰富的蔬菜营养成分，色、香、味、营养俱全。下面介绍蔬菜汁和面做包子的方法：

准备材料：红萝卜1根、鸡肉250克、蚝油6毫升、生抽8毫升、大豆油8毫升、盐2克、料酒3毫升、鸡粉3克、面粉520克、青瓜1条、南瓜168克、白糖28克、酵母1勺

制作步骤：

1、事先准备青瓜一条切成块状，南瓜也一样。

2、将黄瓜榨好汁备用。

3、接着是南瓜用微波炉加热6分钟即可。

4、全部食材汇集。

5、加入温水酵母化开后，加白糖，盐青瓜汁南瓜泥和面。手揉半小时。

6、接着醒面1个小时再揉到面团发光即可。

7、分成小面团、拍气、擀面杖擀皮。

8、准备好鸡肉馅料加入调料均匀搅拌上劲即可。

9、包好包子先醒15分钟盖上盖子。

10、包子拿出即可食用。

参考资料来源：百度百科—果蔬面食

蔬菜的营养，颜色，味道都融入到面里面

首先如果全用蔬菜汁和面，出来的颜色根本达不到彩色面的标准，那么，我们就不单纯使用蔬菜汁，可以把蔬菜切碎，切成粉末状，然后和入面里面去在做面条，这样做出来的蔬菜面颜色就会比较好一些。

　　一般常用来做彩色面的蔬菜有：胡萝卜、菠菜、紫包菜、芹菜、西红柿，这几种常用蔬菜包含了红、黄、紫、绿四种颜色，而且也可以搭配使用，对于食客来说是很能引起食欲的，尤其是不爱吃饭的小宝宝，使用刚才提到的几种蔬菜，完全可以做出来颜色各异的彩色面：

就好看而已。没什么营养的，面食属于垃圾食品

1、外表好看。
2、营养丰富。
3、促进人的饮食均衡。
4、促进食欲。
5、荤素搭配。

用蔬菜汁和面做包子的好处:
1、外表好看。
2、营养丰富。
3、促进人的饮食均衡。
4、促进食欲。
5、荤素搭配。