陶瓷面板。陶瓷面板则是完全不透光的。
微晶玻璃面板。微晶面板是透光的，只要将电磁炉对着灯源照射，能很明显清晰的透光出来。
一、如何辨别电磁炉的好坏
日本NEG面板为纯白色，非常光滑并且没有沙孔。
德国Schott面板为黑色的塞兰微晶玻璃。
国产C级面板特点：一般印有花鸟鱼虫等图案的都是国产C级面板。
国产A级、B级面板：都是白色，A级面板为一次高温烧制而成，边缘光滑手感好。B级面板为烧制后切割而成，会有粗糙的边缘，一摸便知。另外，B级面板要比A级面板从光泽度、手感等方面逊色很多。
二、电磁炉的介绍以及工作原理
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
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