A、消化道传染病可通过饮水、食物传播，A错误．B、流行性感冒属于呼吸道传染病，可通过飞沫、空气传播，B正确．C、血液传染病可通过血液制品传播，C错误．D、血液传染病可通过吸血的昆虫传播，D错误．故选：B
