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为何炒鸡蛋时不用再放味精？
为何炒鸡蛋时不用再放味精？
2025-02-22 23:31:41
推荐回答（1个）
回答1：
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，炒鸡蛋时再加味精，既不能增加鲜味，反而会掩盖鸡蛋的天然鲜味。所以炒鸡蛋时不用再加味精。
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