肉末酸豆角怎么做好吃，肉末酸豆角的家常做法

酸豆肉沫的做法
将酸豆洗净切块，准备一块瘦肉，加入一些干辣椒和大蒜。
大蒜剁成沫，干辣椒切段，肉剁成肉末。
肉沫里放一点酱油和红薯粉。
抓肉腌制5分钟左右。
锅烧热，放入菜籽油，放入干辣椒和蒜沫烧香。
翻炒肉沫，将肉沫的水分擦干。
然后倒入酸豆角，炒3分钟左右。加几滴酱油调味。因为酸豆角已经有咸味了，不需要加盐。加入一点水，小火炖一会儿，然后出锅。

肉末酸豆角怎么做？

主料酸豆角250g肉馅150g辅料泡椒1大勺生抽3ml糖3g味精2g料酒10ml葱适量姜适量食用油适量
步骤
酸辣开胃的肉末酸豆角的做法步骤11.葱姜切末，准备好猪肉馅。
酸辣开胃的肉末酸豆角的做法步骤22.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段，
酸辣开胃的肉末酸豆角的做法步骤33.锅中放油爆香葱姜碎。
酸辣开胃的肉末酸豆角的做法步骤44.加入肉馅煸炒至肉馅变白。
酸辣开胃的肉末酸豆角的做法步骤55.加入泡椒煸炒出红油。
酸辣开胃的肉末酸豆角的做法步骤66.加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。
酸辣开胃的肉末酸豆角的做法步骤77.倒入切碎的酸豆角。
酸辣开胃的肉末酸豆角的做法步骤88.煸炒均匀后加入一点水。
酸辣开胃的肉末酸豆角的做法步骤99.收干汤汁，放味精起锅即可。

1.葱姜切末，准备好猪肉馅。
2.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段。
3.锅中放油爆香葱姜碎。
4.加入肉馅煸炒至肉馅变白。
5.加入泡椒煸炒出红油。
6.加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。
7.倒入切碎的酸豆角。
8.煸炒均匀后加入一点水。
9.收干汤汁，放味精起锅即可。

肉炒香加酸豆角翻炒