1、看物质的量,一般来讲,酸过量的反应可以形成酸式盐,碱过量则是正盐,少数出现碱式盐；例：NaOH和碳酸反应,酸过量是碳酸氢钠,碱过量是碳酸钠；2、有一部分反应只能出现酸式盐,主要出现在不同的弱酸盐反应之间,例如向碳酸中加入苯酚钠,由于碳酸的酸性强于苯酚,但碳酸氢根酸性弱于苯酚,因此无论何种物质过量,反应都是：H2CO3+NaOPh ----> NaHCO3 + HOPh（苯酚）,体系中不会出现正盐
