洋葱和胡萝卜能一起吃吗

洋葱不用再炒着吃了，加上胡萝卜做成早餐饼，美味又营养

一年之计在于春，一日之计在于晨。吃好早餐对我们来说是非常重要的，但是很多人往往不重视早餐，尤其是大家忙起来，每天又很累，早上宁愿多睡会觉，都不愿意起来吃早餐，这样是很不好的生活习惯。其实小编也经常性这样，今天小编为大家带来一道早餐洋葱胡萝卜饼，看看能不能唤醒大家早上的食欲。

我们一起来看下制作过程，首先我们准备好两根胡萝卜，一颗洋葱，然后我们把洋葱外皮剥掉，洗干净，然后把洋葱先切成四份，今天小编教大家如何切洋葱的时候不会被辣眼，我们切开之后放到水中泡十几分钟就可以了，这样等会切的时候就不会被辣到眼睛了，泡洋葱的时候我们准备其他的食材。

把胡萝卜外皮去掉，然后洗净，我们先切成片，然后切丝，不知道大家的刀工怎么样呢，小编的也是一般般，大家要实在不会切丝，可以用馊子馊丝，切菜都是个练习的过程，经常做菜切菜，刀工自然就好了，大家也不要勉强，切的粗一点也没关系，不要伤到自己就好了，切好之后放在一旁备用就可以了。

这时看看洋葱是不是可以切了，我们把洋葱同样切丝，这时候我们就可以发现洋葱不会辣到眼睛了，这个方法还是比较简单的，就是需要等待，不知道大家还是有什么快捷的方法吗，切好丝之后找一个大碗，把胡萝卜丝和洋葱丝一起放入其中。

然后我们准一个青辣椒切丝，同样切完之后放入大碗中，然后加入五香粉，盐调味，搅拌均匀就可以，我们如果有别的调味料也可以适当加入，增加口感，但不要太咸，我们做的是早餐饼，太闲会让人吃不下去，而且对身体也不健康，大家控制好调味料。

下一步我们往其中加入玉米淀粉增加黏性，因为我们要做饼，增加黏性更容易成型，然后加入面粉，接着我们在其中打入两三颗鸡蛋，具体几个大家自行控制。然后搅拌均匀，其中加入一点清水，不然只有鸡蛋很难成型。

我们一直搅拌，如果发现面粉太少，就继续加入面粉，加水，中途我们撒上一些葱花，这样炸饼的时候会很香，葱花的香气会弥漫开来。然后搅拌什么时候就可以了呢，到可以用筷子挑起一块就可以了，这样饼就会有韧性，摊起来也比较容易。

接着我们往平底锅里倒油，把油在锅中刷均匀，把我们搅拌好的面饼倒入其中，如果调制的很多，锅不够大，我们可以分次进行摊饼。摊的时候火控制的小一些，用锅铲把饼铺平，防止糊锅，小火摊比较保险，底部看着定型了之后，我们就用锅铲慢慢的翻一面，把两面都摊的金黄就好了。

然后我们把饼拿出来，切成等份，就好了，可以搭配上番茄酱等，吃起来香香嫩嫩，也充满营养，一家人的早饭就解决了，其实用不了多久，操作熟练，多做几次，很快就做好了。早上吃到好吃的美食也是很开心的，一天都充满了动力。

大家是不是已经学会了这道简单营养的胡萝卜洋葱饼，如果有兴趣可以试着做一做。小编也希望这道菜能勾起大家的食欲，早上起床吃饭是很健康的，不然早上一上午都会没精神，晚上早睡一会就可以了，大家都要做上进的好青年啊。以后我会尽量去寻找简单快捷的早餐让大家学习，这样早餐就可以经常换着花样吃了

洋葱和胡萝卜都是生活中普通的蔬菜，吃洋葱有很多注意事项，比如平时不能一次性吃太多，吃多了可能会导致身体出现发热，尤其是身体比较敏感的人，一次性吃太多洋葱可能会出现皮肤瘙痒的症状，另外平时吃东西要注意食物相克的现象，那么胡萝卜和洋葱能不能一起炒来吃呢？

第一、胡萝卜和洋葱能一起炒吗？

洋葱和胡萝卜能一起吃。

洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
第二、洋葱胡萝卜一起吃的好处
一起吃有益肝明目的功效，因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，也可治疗夜盲症。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
第三、洋葱和胡萝卜要怎么吃
洋葱胡萝卜肉丝面
1、起油锅煸炒瘦肉。
2、炒熟加生抽调味。
3、下胡萝卜丝、洋葱丝。
4、炒匀至断生后加盐调味备用。
5、面条煮熟盛出，淋香油拌匀。
6、码上炒好的菜肴即可。
洋葱胡萝卜炒肉
1、锅里倒入油，加入郫县豆瓣酱炒香，倒入猪肉。
2、加入白酒、倒入醋、倒入生抽
3、倒入胡萝卜丝翻炒。
4、倒入洋葱。
5、加入适量盐翻炒。
6、关火后加入味精。
洋葱胡萝卜炒饭
1、把鸡蛋打入碗中，胡萝卜切丁，洋葱切片
2、米饭用铲子弄碎
3、热锅现炒鸡蛋，再炒胡萝卜和洋葱
4、把他们都入碗备用。
5、过低少许油导入米饭炒。
6、等米饭炒好后导入菜品一起翻炒，最后加盐。

胡萝卜炒洋葱

用料：胡萝卜1根、洋葱半个、蒜头1个、西红柿1个、五花肉1小块、盐2克、生抽2克、蚝油2克

制作方法：

第一步，胡萝卜、洋葱、蒜头、西红柿、五花肉清洗干净备用。

第二步，胡萝卜、洋葱、蒜头、西红柿、五花肉分别切成片装盘备用。

第三步，锅里放入适量花生油加热，翻两下炒香蒜片后，加入五花肉片翻炒出油煽出香味。

第四步，放入西红柿翻炒均匀，加入适量盐、生抽，装盘备用。

五花肉片翻炒出油煽出香味

第五步，锅里放入适量花生油加热，加入胡萝卜、洋葱炒出香味儿，调入适量盐。

第六步，放入炒好的五花肉，翻炒均匀，出锅前调入2克蚝油油，盛盘装出即可。

胡萝卜、洋葱炒出香味

营养价值：

1、胡萝卜洋葱一起吃有益肝明目的功效，因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，也可治疗夜盲症。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

2、胡萝卜洋葱是一道功效作用极佳的菜肴，其具有理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒等功效，能辅助治疗高血脂、高血压等症。尤其是其还是一道防癌功效极佳的菜肴，建议大家可以经常食用，其的功效都挺不错的哦，值得一尝。