立冬吃烤鸭可以吗?

可以吃。
冬季的饮食调养要遵循“虚者补之，寒者温之”的传统，立冬进补进补，是国人数千年的习俗，是人们进补的最佳时期。
　　荷叶盐烤鸭配料：
　　老鸭1000克，鲜荷叶1大片，花椒l/3勺，八角2粒，粗盐1000克，精盐及油适量。
　　做法：
　　宰鸭剥肚，去内脏，kt250.com洗净，用花椒，八角及调味料将鸭煮1小时，再吊干30分钟;用荷叶将鸭包扎好，大瓦堡内放入滚热粗盐，将鸭烘烤约30分钟，再加滚热粗盐烘烤30分钟，烘烤时要不停转动鸭身至鸭熟，再将鸭取出，解开荷叶，将鸭切块上盘。

立冬在各地有不同的习俗，如北方立冬吃饺子，南方吃羊肉和鸡鸭。
烤鸭是很好的食品，当然也可以吃了。

冬季吃鸭肉是一种良好的进补方法。鸭的营养价值很高，鸭肉中的蛋白质含量约16%～25%，比畜肉含量高得多，是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭属水禽，性偏凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用。冬季寒冷干燥最易伤肺，人体常会出现干咳少痰、气喘胸痛等病症，这个时候喝鸭粥大有益处。

立冬吃烤鸭是可以的，本来鸭子就是寒凉的，烤鸭已经中和了，去了寒性的东西，北方人寒性的体质还是少吃吧，毕竟鸭子是偏寒

立冬是可以吃烤鸭的，鸭子是非常用营养的，鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水,具有养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿之功效！！