唾液酸有没有人了解呢？

唾液酸（SA），学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，是一种天然存在的碳水化合物。它最初由颌下腺粘蛋白中分离而出，也因此而得名。唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的形式存在。人体中，脑的唾液酸含量最高。脑灰质中的唾液酸含量是肝、肺等内脏器官的15倍。唾液酸的主要食物来源是母乳，也存在于牛奶、鸡蛋和奶酪中。
中文名称：N-乙酰神经氨糖酸
英文名称：N-Acetylneuraminic acid
别名名称：唾液酸 醋纽拉酸 N-乙酰甘露糖胺丙酮酸 N-乙酰涎酸

唾液酸，是N-乙酰神经氨酸的俗称。我们都知道传统滋补品燕窝其主要功能特征物质是唾液酸，燕窝具有滋阴，润燥和补中益气等功效，而唾液酸就是燕窝的主要生物活性成份，发挥着燕窝作为滋补品的最大功劳。

由于燕窝中唾液酸的含量高达7%到11%,所以唾液酸又称燕窝酸。燕窝酸同时也是母乳中人乳低聚糖的组成成分。

在疫清期间听说过燕窝可以对这个病毒有一定的预防作用，所以就比较关注燕窝，唾液酸是燕窝中的一种成分，能够提高免疫力，延缓衰老、消除氧自由基、抗辐射的作用，后来我就入手了LA KEY唾液酸，一直在吃着，感觉还是很不错的，抵抗力反正比以前明显了很多