同型半胱氨酸（Hcy）是人体血液中的一种毒素，被称为新贺余一代的胆固醇，这个值要是高的话，比肥胖、血压等对人体的负面影响更大，是心脑血管疾病的一个独立的危险因素，直接跟心脑血管疾病、老年痴呆、帕禅衫滚金塌洞森综合症、糖尿病并发症、癌症以及50多种慢性疾病相关。这个值在体内是越低越好，越高越不利于健康。
适当加入一些抗氧化药物，比如维生素E、维生素C。它们可以对抗高半胱氨酸通过氧化导致的血管内皮的损伤，对血管起到一定的保护作用。
简言之，多吃瓜果蔬菜
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