披萨的配料是什么？

披萨薄饼的做法

烘焙原料/调料：

白饭：300克

腊肠：适量

青辣椒：1条

小蕃茄：数颗

起司丝：适量

美乃滋、蕃茄酱：各2大匙

奶油：少许 。

制作方法：

1.手掌上涂一层奶油，将白饭捏成扁圆形饼状饭团。

2.热平底锅，待奶油放入熔化后，将饭团略煎呈金黄色备用。

3.青辣椒洗净后切成轮状，去籽备用。

4.将美乃滋与蕃茄酱调匀，涂在煎好的饭团上，再将腊肠、小蕃茄切成薄片，与青辣椒一起摆在上面，撒上起司丝，放入烤箱以中火(170℃～180 ) ℃ 约烤10分钟即可。



番薯腊肠披萨的制作方法

烘焙材料：

饼皮：低筋面粉100g、无盐黄油50g、盐1/8T、蛋黄1个

馅料：中型红薯1个、腊肠1截、青椒1/2个、红椒1/2个 酱料：洋葱1/4个、辣椒酱1大勺、番茄酱2大勺。

番薯腊肠披萨的制作方法：

酱料的做法：

1．洋葱切丁，锅烧热，放入洋葱，小火煸炒；

2．煸至洋葱丁变软、发黄，加入辣椒酱；3．加入番茄酱；4．翻炒均匀，盛出待用；5．腊肠去掉肠衣，切薄片；6．番薯去皮，切薄片。

披萨的制作：

1．低粉细致过两遍筛；

2．在面粉中加入细盐；

3．蛋黄打散，加入清水，搅拌均匀；4．将蛋液加入面粉；

5．将黄油加热至溶化，加入面粉；

6．盖上容器的盖子，使劲上下晃动；

7．摇晃至面粉结块；

8．用橡皮刮刀将结块的面粉刮到保鲜膜上；9．隔着保鲜膜将面粉整成面团，放入冰箱冷藏30分钟左右；

10．冷藏后发面团取出，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成0.5厘米的薄片；

11．将面饼扣在披萨盘上，四周贴紧，去除多余的边角料；

12．用叉子在面饼上叉出小孔；

13．在面饼上盖上油纸，铺上小石子，烤箱160度预热，放入烤10分钟；

14．去除石子，继续烤5分钟；

15．趁热刷一层蛋液；

16．均匀涂一层酱料；

17．将番薯片、腊肠片及青红椒圈交错放入饼底；

18．撒上刨好的马苏里拉，180度，烤30分钟左右即可。



夏威夷披萨的配方与制作



烘焙原料：

饼底：干酵母7g,高筋面粉200g,水100ml,盐1/2茶勺,糖1/4茶 勺,橄榄油1/2茶勺。

表层馅料：番茄1个,番茄酱适量,盐一撮,菠萝罐头半罐(100g 左右),火腿150g,马苏里拉芝士适量(按个人口味)

装饰用：雪豆苗一小把.

烘焙过程：

披萨的做法 披萨做法视频

披萨

披萨的配料有很多种，主要是看自己喜欢什么口味喽，自己喜欢什么就可以加什么啊。