1)准备材料。2)秋葵清洗干净去除根。3)银耳泡发,去蒂分成小朵。4)将秋葵放入煮锅中汆烫3分钟。5)捞出放入凉水中。6)斜切成片备用,番茄清洗干净去皮,切成小粒。7)煮锅中加水放入银耳锅开转小火煮至银耳熟。8)放入西红柿丁大火煮开转小火煮至西红柿熟。9)最后放入秋葵、盐、香油撒上香葱关火即可。