两千人，如果只有一个食堂的话：至少四个厨师，一般学校的饭菜都是提前做好的，可以自由分配时间，具体需要自己掌控。利润多少与管理经营有很大关系，，2000人一个食堂计算，一年至少30万以上如果您觉得我的回答还满意，！
