灭菌在微生物学实验操作中的重要的意义:灭菌是获得纯培养的必要条件,也是食品工业和医药领域中必需的技术。
灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。灭菌是获得纯培养的必要条件,也是食品工业和医药领域中必需的技术。
将培养基、发酵设备或其他目标物中所有微生物的营养细胞及其芽胞(或孢子)杀灭或去除,从而达到无菌的过程。
采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施,称为灭菌。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。可根据不同的需求,采用不同的方法,如培养基灭菌一般采用湿热灭菌,空气则采用过滤除菌。
灭菌的彻底程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。灭菌是获得纯培养的必要条件,也是食品工业和医药领域中必需的技术。
灭菌是通过物理或化学的方法杀死全部细菌,在食品生产中都要灭菌,你问微生物实验我就只说微生物实验,做微生物实验一般都要培养基,培养基都是要灭菌后使用的,灭菌的目的是为了杀死其他微生物,防止污染你要培养的菌种,特别是在实际生产中,如乳酸发酵,如果染菌,整批产品都作废,对一个工程来说那损失是很大的,只要是生物培养,都要严格的除菌,灭菌,防止染菌,所以灭菌的意义是及其重要的,在科研工作中,如果染菌,实验就会失败。
防止外来生物和杂菌的干扰,保证实验的可靠性/准确性。另外,更为重要的是保护自己乃至他人,使人乃至环境免受病原微生物的影响。
防止外来生物的干扰,保证实验的准确性