用含氯消毒剂进行餐具消毒时,其有效氯浓度为好多毫克每升,消毒时间为多少分钟,用红外线(电子消毒柜)

2025-03-22 15:59:16
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回答1:

含氯消毒一般用200-300mg/L的浓度,消毒浸泡20min,红外的话要根据说明书使用

回答2:

《GB14934-94食(饮)具消毒卫生标准本标准》
化学消毒:有效氯浓度250PPM(mg/L),浸泡5分钟。
热力消毒:煮沸/蒸汽100℃,蒸10分钟;红外120℃,15~20分钟;洗碗机,85℃,冲洗40秒