一定意义上不算！一级学科都是材料科学与工程，考研主要看你要报考的院校专业课的参考书目。不同学校差别很大的，有些大学把材料加工工程划到了机械学院：如清华，川大 而有些学校则划到了材料学院，如北科等。此外吧，以前材料专业方面其实分冶金类和机械类的，总体来说，冶金类（金属方向）的要强点，如北科，上交等。另外术业有专攻，看你报哪个学校了。
所以你最好就是把要报考学校的招生简章和参考书目弄清才是重要的。
应该不算跨学科，只是专业稍有不同。学科要比专业的范围要广
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