如何让挂面晒出来后不弯

2024-12-31 05:32:25

推荐回答（2个）

回答1：

最佳答案: 放在空气流通的地方,不过不要被阳光暴晒,分散一点就好了呀

材料：三益石磨挂面300g
调味：红葱酱10g 少许香菜、生菜
做法：
①水开后放入石磨挂面，放的时候成扇形散落均匀；
②3分钟后搅拌一次，然后乘到碗碟中；
③在煮熟的面条上加入适量的蔬菜和红葱酱；
④一碗色香俱全的拌面就可以食用了；
制作指导
1．煮挂面时要多加些水，因为挂面还有个“涨发”过程，要吸收一些水分；
2．要注意用慢火，使热量随着水分由外到里，逐层进去，这样才能把挂面煮熟、煮透，面汤清，口感好。

回答2：

水分不要流失过多。