很多原因 你也没说你煮的是什么面 干面条还是自己和面做的拉面 如果是干面条起泡是因为你煮面的火大里面没熟外面煮烂了 这种情况水开了煮一会儿然后关火闷一下就会好很多如果是自己和面 那就要考虑你面团是否揉匀 醒面的时间 一两句话很难解释清楚 你把你的情况仔细说一下吧 这样才好判断
