可以,胡萝卜、土豆、莲藕可以一起吃,以下是香炒土豆胡萝卜莲藕的做法。
主料:土豆150g、胡萝卜150g、藕150g
辅料:油适量、盐适量、酱汁适量、青辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜头适量
步骤:
1、姜切丝,蒜头切片,辣椒切丝。
2、土豆和萝卜切片,藕切成丝。
3、先热油炒香姜蒜,倒入萝卜片翻炒。
4、加入土豆片翻炒。
5、加入适量的盐炒匀。
6、加入藕丝翻炒。
7、加入适量的酱汁炒匀。
8、加入辣椒翻炒。
9、炒出辣味即可。
10、出锅装盘。
胡萝卜和土豆还有藕可以一起红烧,互不相克。
胡萝卜不宜与以下食物同吃:
1、胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
2、胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
3、胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了。
4、胡萝卜+杏:身体不适。
5、胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
6、胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。
7、胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒。
8、胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
土豆不宜与以下食物同吃:
1、土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
2、土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
3、土豆+香蕉:一起吃面部会生斑。
4、土豆+香雀:一起吃脸上容易生雀斑。
5、土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒。
6、土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良。
先将土豆在油锅里炸一下,这样在烧的时候不会糊锅,吃起来也会很粉!在烧的时候,先下藕,烧三分钟后再同时放入炸过的土豆和胡罗卜就可以了!
可以胡萝卜不能和白萝卜一起煮。
可以一起烧,它们之间并不冲突。