公司以不服从岗位调动为由要辞退我，我该怎么办？

这一方面建议您可以找相关部门咨询一下，如果是在合同期内的话，主动权肯定是您占有的。如果是公司违约的话，您可以讨一个说法。希望能帮助你。

1、调整工作地点和工作岗位属于劳动合同的重大变更，必须与劳动者协商一致，按照劳动合同法第三十五条的规定以书面形式，双方签字认可才行。
2、公司单方面更改工作地点已属违法，再以此作为解除劳动合同的理由，再加上不提前天通知，就是错上加错，无法无天，你完全可以依法主张你的合法权益。
3、可依据劳动合同法第八十七条的规定，要求公司依照第四十七条规定的经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
第四十七条的规定是：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
4、依据劳动合同法第四十条的规定，没有天前三十天通知，还应加发一个月的工资。
5、上述要求，可先与公司协商，如果公司不认可，要主张你的合法权益，得到你合法的劳动所得，必须到劳动仲裁部门申请仲裁（不收费），通过劳动仲裁下达的裁决书，向公司索赔，如果公司还不赔，可申请法院强制执行。
6、仲裁时，你可尽量收集一些相关证据，有利于裁定，没有也不要紧，按《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第六条的规定，劳动纠纷案件举证的主要责任在用人单位，到时会责令用人单位出示有关证据，你不用担心。