儿童铅超标，多吃猕猴桃沙棘果、刺梨、猕猴桃这三种水果的共同特点是，维生素C含量特别高，沙棘果更有维生素C之王的说法，而维生素C能与铅结合，生成难溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外，它们也因此成为排铅的首选食物。另外，果胶、海产品、大蒜、茶等，也可抑制铅的吸收或帮助排铅。铅含量超标的儿童要避免食用过分油腻的食品。
