苹果皮当中其实是含有非常多营养成分的，比如抗氧化功能的多酚、原花青素等等，对人体还是有非常多好处的，但是对于一个苹果来说，苹果皮含量是有限的，就算把所有的苹果皮全吃了，人体所吸收的营养素也不是非常多的，但是如果长期这样吃不削皮的苹果，苹果皮上残留的农药却是会对健康产生危害。
从营养角度来说，苹果皮确实含有一定营养，但是这些营养并不是吃下去，就一定都能被人体吸收的，所以没有必要为了那么一点点的营养物质而可惜，可以通过其他事物来补充，或许更好。
其次从安全方面来说，因为大多数的苹果在生长过程当中都是会受到虫子侵害的，种植人员为了保证苹果的生长，就会对苹果喷洒农药，那么就会很有可能有农药残留了，这对人体是非常有害的，所以吃苹果最好还是削皮吧。
对于苹果蜡的说话，其实正常生长的苹果的苹果皮上是会有正常的天然果蜡，这对人体健康来说是不会有影响的，但是如果在苹果上打上了工业蜡的话，这就对人体有害了，而且对于这两种蜡，肉眼是不容易进行区分的，所以为了健康着想，吃苹果的时候，最好还是不要吃皮，把皮削掉是最好的选择。
所以对于吃苹果要不要削皮，建议最好还是应该将苹果皮削掉吃对身体健康是比较有益的，而且口感也会更好。
不削皮最好。皮抗衰老。
其实苹果皮虽然含有农药成分，但是我们日常吃的蔬菜蕴含农药成分比苹果多得多。因为蔬菜生长周期短，几乎经常打农药。而苹果从开花到结果，生长周期很长，打药四五次就不错了，加上下雨的冲洗，农药残留是较低的。
所以，拿苹果在水里泡十分钟，洗干净了再吃，是没有问题的，绝对比青瓜的农药少，吃青瓜削皮的很少吧。
吃苹果的时候到底需不需要削皮?
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