基本知识维生紊P，也被称为生物类黄酮，是水溶性维生素。人体无法自制这种维生素，必须由饮食和营养补品中补充。维生素P能降低腿部及背部的疼痛，及缓和长期性出血和血清缺钙的症状。同时，它有抗菌功效，可以促进血液循环、刺激胆汁形成、降低胆固醇含量、防治白内障。此外，它在维持维生素C的消化、吸收功能上是不可缺少的物质，并且帮助维生素C维持结缔组织的健康，它还是维持毛细血管通透性的要素。
缺乏症缺乏维生素P，毛细血管变脆，容易出血。功效广泛地使用于治疗运动伤害，它可减轻疼痛、肿块、淤血；与维生素C一起服用，减轻口部疱疹的症状；防止维生素C被氧化而受到破坏；有助于牙龈出血的预防和治疗；增强毛细血管壁弹性。
食物来源柑橘类(柠檬、橙、葡萄柚)的白色果皮和包着果囊的薄皮、青椒、荞麦、黑醋栗、杏果、樱桃、葡萄、柠檬、李子、玫瑰果实、葡萄酒、番茄、马齿苋、大枣、菱角。
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