最简单就是蒸着吃
主料
扒皮鱼250g
辅料
油适量、蒜适量、葱适量、姜适量
步骤
1.扒皮鱼干用水冲洗一下
2.葱切葱花，蒜切片，姜切丝
3.扒皮鱼摆入盘中，撒上葱姜蒜
4.淋上适量油
5.锅中坐水，上锅蒸
6.大火蒸15分左右就好了
小贴士
扒皮鱼本身就有咸味，所以不用放盐了
香煎的好吃。
放入微辣的辣椒爆炒这好吃。
ws the Hukou Wa
