1、大致看了一下你的陈述,情况还是比较复杂;2、既然是转租,且房东已经签字,为何还要和房东签订租赁合同呢?原来的合同期限是多少长,如果没有到期的话,可以继续顺延;或者另行签署租赁合同,也用不着去转租;3、房东要收回的理由是什么?4、你有合同不要怕他,你完全可以用此作为和他理论的依据;5、新的转让合同何时生效?你的钱已付,但店面还不在自己手里,是什么情况造成?建议你带上协议去找律师咨询,维护自己的权益。