用一句话来赞美大螃蟹的美味

赞美大螃蟹的美味的句子有很多：

1、小螃蟹全身是土黄色，肚子上雪白雪知扰白的；眼球乌黑透亮，它随时随刻都要挥舞着两只大钳子，生怕有什么东西突然袭击它；它的嘴巴时不时地吐着小泡泡，像一串串珍珠般晶莹透亮。

2、螃蟹的眼睛又小又黑，很像两个小小的黑麻子，身体像一个梯形，一对很硬钳子在它的前面滑帆，八只脚都是很尖的，身子的正面是棕色的，反面是白色的。

3、虽说一年四季皆有蟹吃，但是秋天才是吃蟹的最好季节。话说秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

螃蟹正确的吃法：

1、先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。

2、蟹黄是螃蟹身上最好吃的东西。

3、你信猛雹也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。

4、通常要先把脚吃完，再剖开壳吮吸一口蟹黄的美味，最后再把蟹肉沾一点醋吞进肚子里，真是鲜美啊。

5、一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。

那橘红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、味、香三者登峰造极

虽说一年四季皆有蟹吃，但是秋天才是吃蟹的最好季节。话说秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

　　据说，蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。正是如此，厨师们也是费尽苦心，搞了许多有关“蟹”美食创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等。

　　说秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好。特别是大闸蟹，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，是蟹中上品，价值不菲。

　　不过，也有人说，秋季的蟹固然好吃，但要吃出个悠闲劲来，才算是“爽爽的天，爽爽地吃”。可一个人独吃，这样没人跟你争吃，你大可以慢悠悠地尝，一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止；其次，你可以邀请两三个好友，围上一小桌，一边聊一边尝，不失滋味。因为人一杂，那就不是品蟹，而是大口大口地嚼蟹了。

　　吃螃蟹也有许多讲究许多技巧。吃蟹时要放姜，其原因在于海产品性寒，瞎敏喝红茶、放点姜可以祛其寒性。而性温之物在秋冬季吃又容易上火，两者中和刚好。螃蟹还不能与柿子同食，原因在于蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，食后难以消化，长时间停留在肠道内还会发酵腐败，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

　　关于蟹的学问还真的多，有食家说，吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹，其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹。不会吃蟹的人，一般是连壳带肉，一口咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来，这样真正食入肚内的蟹很有限。也有些人是这样吃蟹的，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。其实，这些人都是不懂得吃蟹。

　　正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一闷腔些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。

　　一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎蚂神衫，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。因为，螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙给咬坏了。 螃蟹咏 曹雪芹
　　桂霭桐阴坐举殇，
　　长安涎口盼重阳。
　　眼前道路无经纬，
　　皮里春秋空黑黄，
　　酒未敌腥还用菊，
　　性防积冷定须姜。
　　于今落釜成何益，
　　月浦空余禾黍香。

　　病中有人惠海蟹转寄鲁望 皮日休
　　绀甲青筐染菭衣，岛夷初寄北人时。离居定有石帆觉，
　　失伴唯应海月知。族类分明连琐王吉，形容好个似蟛蜞。
　　病中无用霜螯处，寄与夫君左手持。

　　咏蟹 皮日休
　　未游沧海早知名，有骨还从肉上生。
　　莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。

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　　酬袭美见寄海蟹 陆龟蒙
　　药杯应阻蟹螯香，却乞江边采捕郎。自是扬雄知郭索，
　　且非何胤敢餦餭。骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。
　　强作南朝风雅客，夜来偷醉早梅傍。

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　　蟹 唐彦谦
　　湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多，
　　篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长，秀凝铁色含湖光。
　　蟛蜞石蟹已曾食，使我一见惊非常。买之最厌黄髯老，
　　偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。
　　充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满，
　　双螯啰出琼酥香。岸头沽得泥封酒，细嚼频斟弗停手。
　　西风张翰苦思鲈，如斯丰味能知否？物之可爱尤可憎，
　　尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。

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　　咏蟹 李贞白
　　蝉眼龟形脚似蛛，未曾正面向人趋。
　　如今饤在盘筵上，得似江湖乱走无。

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　　偶得长鱼巨蟹命酒小饮盖久无此举也 陆游

　　老生日日困盐齑，异味棕鱼与楮鸡。
　　敢望槎头分缩项，况当霜后得团脐。
　　堪怜妄出缘香饵，尚想横行向草泥。
　　东崦夜来梅已动，一樽芳酝径须携。