一、蚕豆能和豆腐一起吃。
二、食材：
主料:豆腐1块 蚕豆100克
辅料:香菇50克
调料:食盐5克 细砂糖3克 白胡椒粉5克 芝麻油3滴 植物油适量 水适量
三、蚕豆豆腐煲的做法
1.自制豆腐切小块，也可以外买现成的豆腐
2.锅中放油，煸香新鲜蚕豆瓣和香菇，冲入开水，放入豆腐块
3.大火催浓汤汁后，转小火约炖10分钟，出锅前放盐和少许细砂糖，撒白胡椒粉，淋少许香油提味，出锅即可食用（也可以盛入铸铁锅，上桌食用时还是微沸状态）
能一起吃的。
蚕豆的相克食物：海螺、田螺
蚕豆+海螺： 腹胀
蚕豆+田螺： 一起吃会肠绞痛
禁忌人群：
1. 中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
2.有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆。
3.患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
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