煮熟的藜麦能放多久

煮熟的藜麦在冰箱冷藏可保存2-3天。

剩饭保存时要得当。热的食物是不能放入冰箱里面进行冷藏的，只有冷却下来的剩饭、剩菜才能够保存。如果食物没有在冷却后再放入冰箱，食物中心就容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。

如果将剩饭在冷却之后再放入冰箱的话，就可以起到抑制细菌的效果，让食物的腐败速度变慢，这样下次就可以继续吃。食物在冰箱内存放时间不宜过长，通常放在冷藏室不超过三、四天，冷冻室不超过三、四个月。冷藏室温度不应超过4℃。

扩展资料：

藜麦和其他常见主食相比，钙和蛋白质含量更高，而且蛋白质比较优质，同时还特含一种对大脑健康有益处的赖氨酸，虽然它在严格意义上不属于谷类，但也可以作为主食之一。

它是含优质完全蛋白质(大多数存在于动物性食物中)的植物性食物。藜麦中蛋白质含量平均为16%(最高可达22%)，而牛肉的蛋白质含量是 20%，大米的蛋白质含量只有藜麦的四分之一，可以说它是蛋白质堪比肉类的主食。当然，氨基酸含量比例也很不错，且易于被人体吸收。

藜麦常见的主要有白色、红色、黑色三种颜色，颜色不同口感也不一样，其中白色的口感最软，适合熬粥，三色藜麦适合蒸米饭或做沙拉。

煮熟的藜麦除了有坚果和谷物淡淡的清香外，并没有其他特殊香味，口感比较松散、润滑，嚼起来感觉一粒粒的乐趣十足。而且藜麦特别百搭，“可调度”特别高，可以作为主食、拌沙拉，还可以作为餐前开胃小吃、甜点等。

参考资料来源：

人民网-剩饭到底能不能吃？可以吃但要注意保存和加热

人民网-藜麦当主食更易于大脑健康

煮熟之后的藜麦一定要尽快吃掉，如果要过夜的话也要放在冰箱中保险。时间久了营养活性也会随之降低的。这张图片就是天藜藜麦煮熟后的样子，放时间久了就会发粘，味道也会变的

您可以参考大米小米等寻常家用谷物的放置时间，藜麦君建议您健康饮食，尽量避免剩饭迟吃。