为什么我制作的卤水不够香和鲜?

2025-03-19 10:47:22
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回答1:

不是多加香料就更香了,而是要多种材料混合起来的比例刚好才行。 因为香料之间有一种互相提味提鲜的作用,一种香料放多了会掩盖了另一种香料的味道,最后导致没有理想中的香味了