在中国,除了警察和军人为外,还有什么合法途径可以接触到枪械或者练习射击啊?

你可以找射击俱乐部
广州市射击俱乐部是市体育局属下的射击运动基地，承担发掘、培训射击人才并负责组队代表广州市参加全国及广东省的射击比赛任务，近年来在城运会和省运会上均取得金牌数和奖牌数第一的佳绩。现在充实队伍的同时为让更多射击爱好者能够参与射击运动，学习射击知识，广州市射击俱乐部与广州市射击协会共同向社会公开招生，培训班设手枪、步枪和气枪三个班，凡年满10周岁以上的青少年均可报名参加，额满为止。
http://www.sport158.com/html/enterment/2005/0422/918.shtml
http://sports.yinsha.com/zhjj/zgty/200402/2004020115232443.htm

http://bendi.iask.com/p_0020_72035.html

地址：东方巨龙射箭馆，安贞华联北100米，阳光乐百商城5层。
价位：非会员75元/小时，会员30元/小时。（只计时，不限箭数）会员年费200元。
建筑面积：600平方米
靶距：10米/18米
工作时间：12：00-23：00
联系电话：51237515

我也是看奥运激动得一时兴起啊！呵呵！

奥体中心匹特博射击场

地址：安定路1号

电话：64921603

参考价格：30发/80元/人

交通：奥体东门站

北京射击场

地址：石景山府前寺甲3号

电话：88965174

参考价格：3～6.5元/发

交通：北京射击场站

绿茵宾馆度假村匹特博彩弹射击场

地址：大兴区半壁店森林公园内

电话：89231287

交通：937路森林公园站

前卫匹特博运动发展中心

地址：洋桥西里甲2号

电话：87297320

交通：洋桥站

新世界射箭馆

地址：崇外大街5号新世界商场二期地下1层

电话：67082786

参考价格：40元/36支/人

交通：花市站

中国北方射击场

地址：昌平区南口镇西约3公里

电话：69771368转3103

参考价格：3～7元/发

交通：345路昌平下车转357路南口站

奋星击剑俱乐部

地址：朝阳区国奥体育馆北门

电话：64929041

很多了，合法使用枪支的职业有很多，除了警察和职业军人外，像渔政海监海事海关等执法部门都有带枪出海执法的，甚至连舰炮都有。还有就是民兵预备役也可以。实在不行去保安公司当押钞员也有霰弹枪。

北京的射击场,不光有冲锋枪,手枪,突击步枪等常规枪械,还有,大口径狙击步枪,重机枪,高射机枪,69-1式40火箭筒等等,不过,费用比较庞大,就发射一枚69-1式40火箭筒的火箭弹,需要人民币600元~~~

南京理工大学的一些专业的学生就有机会摸真枪

好像有射击场 吧，不过花销挺大的。一般人玩不起。