酒精代谢的基本过程：乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶的连续作用。使酒精最后转化成二氧化碳和水。在这个过程中会出现中间代谢产物乳酸的堆积。乳酸在运动医学上又叫疲劳素。它可以使你身体出现明显的肌肉酸痛。这一过程和大运动量训练相类似。较为严重者通常不用治疗5~7天也可以自行缓解。
