人的五官是那几个？

所谓的“五官”，指的就是“耳、舌、眼、鼻、口”等五种人体器官。而且在相学上，分别被赋予一种名词如下：
（1）耳：名为“采听官”。
（2）舌：名为“品味官”。
（3）眼：名为“监察官”。
（4）鼻：名为“审辨官”。
（5）口：名为“出纳官”。
透过“五官”的分析，能对一个人做一些相学的基本分析，并进而判断一个人的运势吉凶。通常“舌头”关系到健康、“眼睛”关系一个人的意志力、心地良善；“鼻子”关系到一个人的财富与健康；“嘴巴”关系一个人的幸福、食禄与贵人运；耳朵关系到一个人的长寿与否。
2、工具书上的说法
新华字典上面的说法是：五官包括眼、耳、口、鼻、身。辞海上面的解释是：眼、耳、口、鼻、心。亦多用以指脸上的器官。 清沉复 《浮生六记·浪游记快》：“不维气候回别，即土著人物，同一五官而神情回异。”
3、汉 皇帝 侍妾 称号。元帝定妾媵位号，从昭仪起，分十四等。五官位于第十二等，禄秩相当于三百石官。《孔子家语·辩政》：“ 齐君 为国，奢乎台榭，淫于苑囿，五官伎乐，不解於时。”《汉书·元后传》：“公聘取故掖庭女乐五官殷严 、王飞君等，置酒歌舞。” 唐 罗虬《比红儿》诗：“ 应缘 近似红儿貌，始得深宫奉五官。”
4、中医上的五官指的是：目，舌，口，鼻，耳。分别与人的五脏相对应。其中，目对应肝，舌对应心，口对应胃，鼻对应肺，耳对应肾。察五官而知病情。有一定的科学道理。《灵枢经·五阅五使》：“五官，歧伯 曰：‘鼻者肺之官也，目者肝之官也，口唇者脾之官也，舌者心之官也，耳者肾之官也。’”
5、五行之官。古代传说中的五神。《左传·昭公二十九年》：“故有五行之官，是谓五官……木正曰句芒 ，火正曰祝融 ，金正曰蓐收 ，水正曰玄冥 ，土正曰后土 。”
6、分管天地幽明之官。分司天、地、神、民、类物的五种官职。《国语·楚语下》：“于是乎有天、地、神、民、类物之官，是谓五官，各司其序，不相乱也。” 韦昭注：“类物，谓别善恶、利器用之官。”
7、殷 周 时分掌政事的五个高级官职。《礼记·曲礼下》：“天子之五官，曰司徒、司马、司空、司士、司寇，典司五众。” 郑玄注：“此亦殷时制也。”《周礼·春官·小宗伯》：“毛六牲，辨其名物，而颁之于五官，使共奉之。”按：此指司徒、宗伯、司马、司寇、司空。《商君书·君臣》：“圣人列贵贱，制爵位，立名号，以别君臣上下之义。地广，民众，万物多，故分五官而守之。”
8、泛指百官。《急就篇》卷一：“诸物尽讫五官出。”
9、指五官中郎将。《汉书·百官公卿表上》：“郎掌守门户，出充车骑……中郎有五官、左、右三将，秩皆比二千石。” 宋 王千秋 《贺新郎·石城吊古》词：“遂但见 蜀 吴 烽举，致使五官伸脚睡，唤诸儿画取长陵土。”按，此指曹丕 。 丕 建安间曾任五官中郎将。参见“ 五官郎 ”。
10、司历之官。《旧唐书·职官志二》：“ 乾元元年置五官，有春、夏、秋、冬、中五官之名。”《新唐书·百官志二》：“ 武后长安二年，置挈壶正。 乾元元年与灵台郎、保章正、司历、司辰，皆加五官之名。”历代至清，皆设此官。
舌头
品味
分为酸甜苦辣咸五区，各尝百味
耳
英文名称：
ear
耳包括外耳、中耳和内耳三部分。听觉感受器和位觉感受器位于内耳，因此耳又叫位听器。也有人将外耳和中耳列为位听器的附属器。外耳包括耳廓和外耳道两部分。另有一种分法，外耳还包括鼓膜。
眼
英文名称：
eye
眼是人类最重要的感觉器官之一。也是最能让人感受到其不适或病变的感觉器官。
人眼视觉器官包括眼球、视路和附属器。
人眼的外形接近球形，称为眼球。
眼球壁是包围眼球的一层组织，由巩膜、脉络膜和网膜组成。
眼球壁由外向内可分为三层：纤维膜、色素膜、视网膜。
纤维膜由纤维组织构成，较硬，坚韧而有弹性，对眼球有保护作用，并能维持眼球的形状，似鸡蛋壳一样。
纤维膜又可分为角膜、巩膜、角巩膜缘。
口
英文名称：
mouth
指整个口腔，包括口唇、舌、齿、腭等。下连气管、食道。口是饮食物摄入的门户，为脾之外窍，脾胃功能调和，则口食知味，唾液分泌正常。《灵枢·脉度》：“脾气通于口，脾和则口能知五谷矣。”口唇、舌与喉咙、会厌等协调动作而发出声音。口也是气体出入的门户之一，亦有助肺行呼吸的作用。口腔是经脉循行的要冲，手阳明大肠经、足阳明胃经、足太阴脾经、手少阴心经、足少阴肾经、手少阳三焦经、足少阳胆经、足厥阴肝经，以及督脉、任脉、冲脉均循行于此。脾开窍于口，其华在唇。《素问·五脏生成篇》：“脾之合肉也，其荣唇也。”故临床上常观察口唇之变化，以诊察脾之病变。
鼻
拼音:bí
英文名称：
nose
部首:鼻,部外笔画:0,总笔画:14
基本字义
● 鼻
◎ 嗅觉器官，亦是呼吸的孔道：～子。～窦。～孔。～腔。～涕。～音。～烟（由鼻孔吸入的粉末状的烟）。仰人～息。嗤之以～。
呼吸兼嗅觉器官。属于高度分化的感受化学刺激的器官，对于动物接受外界化学信息、 识别环境、 辨认敌我 、归巢、捕猎、避敌、寻偶和觅食有重要作用。

如果你问的就是常言所说，那实际上是整张脸。
如果问的是学术上的概念，一般是指中医上的定义。

[通俗含义]
以容貌而言或常言，泛指脸的各部位（包括额、双眉、双目、鼻、双颊、唇、齿和颏。五在这里是虚数，如同五彩缤纷、五谷杂粮等等词中的数字一样）。而耳朵对容貌的影响与头发、头型和脖子等相当，应不在其中。

[学术含义]
1、以中医学理论而言，指耳、目、鼻、唇、舌。中医理论体系的奠基之作《黄帝内经》（主要汇集了春秋至战国时的医疗理论和临床经验）之《素问》中有云“肝主目……心主舌……脾主口……肺主鼻……肾主耳”，《黄帝内经》之《灵枢》中更明确记载“鼻者，肺之官也；目者，肝之官也；口唇者，脾之官也；舌者，心之官也；耳者，肾之官也”。此理论流传至今。(另注：原中医五官科的治疗范围不局限于五官，例如五官之外的牙齿、咽腔和喉也在其中。西医无“五”官一说。把五官理解为眼口耳鼻咽喉是对现代医学几个分科与中医五官科的混乱误解，甚至有的医务工作者——尤其是西医——也脑筋转不过弯而出于想当然而犯此错误，当然此错误无关紧要、并不影响医术——只要不篡改中医理论。）
2、以内心感知外界事物之途径而言，指耳、目、鼻、口、身。战国时思想家、教育家荀子（荀况）在《天论》中提出：“耳目鼻口形，能各有接而不相能也，夫是之谓天官”。今人或谓之耳目鼻舌肤，分别司听视嗅味体（触、压、冷、热）等五种感觉。
3、以人在活动(尤其是高级活动)中使用最多的外部器官而言，指耳、目、口、手（见《隋书•北史•刘炫传》），主要用来聆听、观看、讲述和操作。因双手可以有不同的作用（例如可以“左手一只鸡，右手一只鸭”）而被视为两官，但耳目不然（例如不能“左眼看张三，右眼盯李四”）。

[辨别]
1、五凿（音作）： 耳、目、口、鼻、心。《荀子•哀公》：“五凿为正”。杨倞注：“凿，窍也。五凿，谓耳、目、鼻、口及心之窍也”。（这里的心也可以被理解为脑）
2、伪学术的“五官”含义：以迷信而言，指耳眉目鼻口，认为其外形能预示人的命运。
3、七窍： 人头部表面最复杂和显眼的部位是耳目口鼻等器官，俱有孔，合称“七窍”。《庄子•应帝王》：“人皆有七窍，以视听食息”。

五官：眉、目、鼻、口、耳。

学术含义
1、以中医学理论而言，指耳、目、鼻、唇、舌。中医理论体系的奠基之作《黄帝内经》（主要汇集了春秋至战国时的医疗理论和临床经验）之《素问》中有云“肝主目……心主舌……脾主口……肺主鼻……肾主耳”，《黄帝内经》之《灵枢》中更明确记载“鼻者，肺之官也；目者，肝之官也；口唇者，脾之官也；舌者，心之官也；耳者，肾之官也”。此理论流传至今。
2、以内心感知外界事物之途径而言，指耳、目、鼻、口、身。战国时思想家、教育家荀子（荀况）在《天论》中提出：“耳目鼻口形，能各有接而不相能也，夫是之谓天官”。今人或谓之耳、目、鼻、舌、肤，分别司听、视、嗅、味、体（触、压、冷、热）等五种感觉。
3、以人在活动（尤其是高级活动）中使用最多的外部器官而言，指耳、目、口、手（见《隋书·北史·刘炫传》），主要用来聆听、观看、讲述和操作。双手各有其用而为两官，但耳目不然（例如双眼不能各视一物）。

人的五官是1.眼睛
2.鼻子
3.眉毛
4.耳朵
5.嘴巴

（1）耳：名为“采听官”。
（2）眉：名为“保寿官”。
（3）眼：名为“监察官”。
（4）鼻：名为“审辨官”。
（5）口：名为“出纳官”。