甘油三脂4.95是高血脂吗？如何注意饮食？

确切说应该叫高甘油三脂血症。
甘油三脂(TG)正常范围差异较大，在0.56—1.7毫摩尔/升。如果超过1.7毫摩尔/升，为甘油三脂升高，是动脉粥样硬化和冠心病的危险因素。如果低于0.56毫摩尔/升，称为低TG血症。见于一些脂蛋白缺乏的遗传性疾病或者继发脂质代谢异常，如消化道疾患、内分泌疾患（甲状腺功能亢进、慢性肾上腺皮质功能不全）、肿瘤晚期、恶病质及应用肝素等药物时。

主要危害是导致动脉粥样硬化,进而导致众多的相关疾病,其中最常见的一种致命性疾病就是冠心病.严重乳糜微粒血症可导致急性胰腺炎,是另一致命性疾病.
指导意见：
一.合理饮食调养：人体脂类包括脂肪和类脂两种.高脂血症与饮食的关系最为密切.人体脂肪的积聚和部分类脂的来源,主要来自饮食.只有一部分类脂是在体内合成的,称为内生性类脂.控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的.饮食提倡清淡,基本吃素.但不宜长期吃素,否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高.宜限制高脂肪,高胆固醇类饮食,如动物脑髓,蛋黄,鸡肝,黄油等.脂肪摄入量每天限制在30～50克.糖类食品也要限制,不吃甜食和零食.多吃蔬菜和水果.宜低盐饮食,食油宜用豆油,花生油,菜油,麻油等.饥饱适度,每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度,不宜采用饥饿疗法,过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解,使血中脂酸增加.
二.绝对戒烟忌酒：香烟中的尼古丁,能使周围血管收缩和心肌应激性增加,使血压升高,心绞痛发作.不适当饮酒能使心功能减退,对胃肠道,肝脏,神经系统,内分泌系统均有损害,应绝对戒烟忌酒.
三.提倡适量饮茶：茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性,弹性和渗透性的作用,可预防血管硬化.茶叶中的茶碱和咖啡碱能兴奋精神,促进血液循环,减轻疲劳和具有利尿作用.适量饮茶能消除油腻饮食而减肥.但过多喝浓茶,会刺激心脏,使心跳加快,对身体有害.
四.适当运动减肥：控制肥胖是预防血脂过高的重要措施之一.除饮食控制外,提倡坚持体育锻炼,如慢跑,五禽戏,太极拳,打乒乓球,老年迪斯科等.平时经常参加体力劳动.要控制体重的增长.

甘油三脂(TG)：正常范围差异较大，在0.56—1.7毫摩尔/升。如果超过1.7毫摩尔/升，为甘油三脂升高，是动脉粥样硬化和冠心病的危险因素。如果低于0.56毫摩尔/升，称为低TG血症。见于一些脂蛋白缺乏的遗传性疾病或者继发脂质代谢异常，如消化道疾患、内分泌疾患（甲状腺功能亢进、慢性肾上腺皮质功能不全）、肿瘤晚期、恶病质及应用肝素等药物时。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
这种食物饱和脂肪酸肯定高，动物油饱和脂肪酸都高。
建议最好多吃点水果，蔬菜之类的清淡食品。
还有多使用植物油中，如豆油、花生油、葵花子油等
植物油中含有α-亚麻酸，正常人体内α－亚麻酸（好脂肪酸）和饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸（坏脂肪酸）以及胆固醇处于一个动态的平衡状态，人体摄入了坏脂肪酸（甘油三脂）、多余胆固醇，必须同样摄入一定比例的α－亚麻酸，协助坏脂肪酸（甘油三脂）、多余胆固醇正常代谢，转运排泄。
如果饮食结构不合理，体内α－亚麻酸缺乏，摄入的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸（坏脂肪酸）、多余胆固醇无法正常代谢排泄，所引起的脂肪代谢不平衡。没有代谢排泄的“坏脂肪酸”、多余胆固醇游离在血液里，沉积在血管壁上，出现血脂和血粘度升高，全身动脉硬化，直接导致高血压；沉积在肝脏上，出现脂肪肝、肝硬化。