个人还是建议,再坚持一下。没准就扭亏为盈了,做事不要半途而废嘛。而且,你要清楚,一旦改行做了其他的,之前的投入,就全部打水漂了,得不偿失啊。另外,关于开面馆,经验有很多,网上有篇文章有专门讲过,名字叫:刘惠毓的面馆翻身经验。里面有不少实用的经验,都可以直接用。劝你抽时间去看看,学点经验。别让自己的心血都浪费了。希望我的这个答案可以帮到你。
面馆生意不好,你可以思考一下不好的主要原因是什么?如果不是厨师手艺不行,也不是饭店口碑不行,那也许是选址错误,总之,找对原因,不要在错误的方向上坚持。
首先你要看在什么位置,人流量怎么样,其次,要看这里的人是不是有喜欢吃面食的。然后你要看这群喜欢的人的年龄层次是多大,做好优惠活动,最后,就是刚需,你做的面真的好吃吗?解决了这几个问题就不是事。
还是别坚持了,没有顾客照顾生意,继续开下去也只能亏本。
面馆生意不好应该首先找原因,肯定的一点就是做的面食不好吃,那么是什么原因不好吃,哪个环节有问题,总结以后再看看别人的面馆为什么生意不错。这样就可以继续做下去了。