如果想腌制羊肉的话 可以添加一些喜欢的香料 然后料酒 生抽 老抽 然后嘞还有一些盐之类的 可以提前腌制一个小时到两个小时之间 这样烤出来的羊肉串可能比较入味儿一些 也可以添加一些那肉粉 然后了口感可能比较鲜嫩一点