1、对餐饮销售有自己一套成熟的销售方案,善于客户的外部拓展及客户的公关与维护。2、5年以上星级酒店餐饮管理任职经历。3、精于对酒店餐饮市场的定位、菜品创新及成本控制;4、熟悉餐饮生产的全过程;精通中餐和西餐菜肴的制作特点;餐饮总监面试的自我介绍你可以使用上面的这些关键要点来进行说明,至于究竟怎样使用这些要点进行自我介绍的说明,你可以到应届生求职wwwjob94com这里看别人是怎样利用上述要点来做餐饮总监面试的自我介绍,我以前在这里找到过,希望能够帮助到你!