糖醋蒜可以用凉水做吗？

我们在腌糖蒜的时候是不能放直接放凉水的，因为在腌的过程中会有细菌生长，导致蒜会很快地烂掉。我们要在盐水中浸泡一下蒜，这样就会让它的口感更加的美味。糖醋蒜的方法，准备食材蒜、盐、醋、红糖、水。方法一把新鲜的大蒜撕掉它的皮，保持干净。二准备白开水放在放入盐搅拌均匀后等盐化了，放入蒜放置三天左右。三起锅烧水，水开后放入红糖、醋煮至糖融化后备用。四把罐子清洗干净消毒，擦干水分后放入蒜，再把刚才的糖醋水放进去，盖上盖子腌制两个月左右就可以吃了，腌好的蒜非常的香，过程中不能放入油和生水，就会滋生细菌。买蒜的时候一定要挑选不要买到非常瘪的蒜，要保持它的干净想清洗也要用凉白开洗，不能用生水洗。撕它表皮可以看到它的蒜瓣就可以了，坛子放在阴凉干燥处，不能放在太阳底下。如果坛子里的水少了，就要放上水，不能等它干了。蒜的营养价值与分是非常丰富的，它可以杀菌消毒，对身体内的大肠杆菌、葡萄球菌都是有杀虫的作用的，大蒜还可以清除口腔中的细菌，可以预防感冒，还有抗癌的功效，大蒜是在日常生活中常见的一种食材，不管怎么吃，都是非常好吃，它里面的西也是可以预防心脑血管堵塞等功效。大蒜可以做成肉沫豆角、香蒜煎鸡胸肉、手撕包菜、干煸菜花、蛋黄蒸豆角、虎皮青椒、红烧牛肉、茄子豆角、剁椒鱼头、蒜蓉扇贝、蒜蓉大虾等等许多的做法。大蒜是草本植物，可以用药也可以当做调味料，它有辛辣的蒜味，它的功效也是非常多的，如果不小心买多了蒜，可以做成糖醋蒜。

也可以做，但是我建议最好用凉白开做，这样做出来的糖醋蒜不辣，而且还特别脆，然后就是腌制了，没啥特别的。

糖醋蒜可以用凉水制作，如果用热水制作的话，最后也是要放凉的。

不可以。因为凉水里面有很多细菌，在腌制的过程当中容易起白沫，很快就会坏掉。