怎样用白糖给肉上色

2025-02-24 11:32:17
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回答1:

糖给肉上色,热锅中加适量的油,待油热至6.7成时,放入糖,改小火,用铲子不停的搅拌至糖变成焦色,注意这过程中油温一定要适中,否则会出现粘糊和无效果的情况!希望能帮助你。