首先，要知道牛奶中本身就含有乳糖等，世界上没有0糖的牛奶，如果说绝对0糖，那就是骗人的，国家标准中的0糖指的是低于0.5g/100g；低糖指的是低于5g/100g。
第二、安慕希是常温酸奶，发酵后杀菌，所以其中不含有益生菌，维生素也被破坏，主要是补充蛋白质和钙的，优点是因为杀完菌（好坏都杀死了），所以保存期长，常温可携带；低温酸奶富含益生菌，可以调整肠道功能，不足之处是必须要2-6度保存，携带不太方便。
第三、无论是用常温还是低温酸奶，你在家里基本作不出0糖标准的酸奶，因为你家用酸奶机技术达不到那个标准，如果对糖有控制，建议去商店购买产品，譬如卡式酸奶的YOKEEP系列；和润的裸酸奶，简爱的裸酸奶等，强烈不建议自己在家做酸奶，在开放空间中，空气中很多细菌微生物都容易进入到酸奶机中，容易引起腹泻等，营养物质也是达不到标准。不要觉得自己做的就放心，只是心理作用或者觉得好玩而已，你在原材料这边就达不到食品级要求。
第四、喝完酸奶记得漱口，餐后饮用更佳。
安慕希里面好像是含糖的哦
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