能不能吃水果代替正餐？

不能，这样对身体不好。

因为水果主要为人体提供维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的，缺乏人体所需要的蛋白质。

长时间用水果代替正餐，身体会由于缺乏蛋白质，而出现免疫力下降、精力不足、掉发脱发、皮肤干燥、闭经等不良后果。

同时，这样减肥身体还容易出现反弹现象，由于营养素摄入不均衡，身体处于一种“饥饿”状态，很容易暴饮暴食，体重又迅速涨回来。

因此，科学的饮食习惯，要做到合理膳食，食物多样，均衡搭配。主食多吃五谷杂粮，少吃精米白面；多从奶、蛋、豆制品、鱼虾等摄取优质蛋白，少吃煎炸烧烤食物；多吃新鲜蔬菜和适量的水果，控制总能量的摄入。

、

不能，营养专家介绍，水果香甜可口、营养丰富，一般水果中含有丰富的碳水化合物、水分、纤维素以及少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，但粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜，并缺少维生素B12，所含的氨基酸也不全面。大部分水果的铁、钙含量都较少，如果长期拿水果当正餐吃，营养就会不均衡，还易患贫血等疾病。

许多白领女性认为正餐吃水果，不但可以减肥，还可以起到养颜美容的作用，一举两得。其实，这个观点是错误的。久而久之，不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽，还可能经常感冒，出现贫血、锌缺乏，工作或学习障碍。正餐光吃水果，不论过于不及，都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、锌、铁等微量营养素。因为水果中这些营养素含量甚微。因此，水果不可当饭吃，应以正餐为主，水果为辅。

实际上，水果并非能量很低的食物。因为水果中糖分的含量往往达到80%以上，而且是容易消化的单糖和双塘。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。吃水果减肥并不可靠。人只有依赖各种不同的食物提供不同的营养素，才能达到营养均衡、健康养生的目的。如果只吃水果或蔬菜，或只吃肉类，都不科学。

水果一般是不能代替正餐的，如果长时间这样进食会出现营养不良的。

如果想减肥可以在早餐及午餐适当适当进食主食，晚餐少吃为好，不是单纯不吃主食就可以减肥的，一定要多运动的。

可以每日1~2个水果。水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，是适合现代人的好食物。不过，水果含有大量的糖分，吃太多也不好。

《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果，比如苹果、梨、橘子等，普通的个头的每天吃1~2个就可以了。

不能，水果种缺乏人体必须的一些营养，比如蛋白质。