用料
酸菜 克
姜 片
葱 根
蒜片
骨头汤
酸菜火锅的锅底的做法
要做一个好的酸菜火锅汤底
你需要一锅好汤
猪 棒子骨
便宜！有营养
冷水下锅大火烧开 转小火
烧开后 +大葱叶 葱白等下用
姜 花椒等 你习惯去腥的食材
大火烧开后 把血沫打掉即可
熬好的样子 清汤锅就可以加盐直接吃了
酸菜锅 往下看
炒一个好的酸菜 需要还有
祖传秘诀来了！
菜油 加勺猪油！
姜葱蒜 放下去 耐心小火 一定要出香味
这步很关键
加酸菜 炒
油量不能少
不然酸菜香味出不来
炒好以后 导入骨头汤底
电磁炉 烧开
开始烫菜啦！
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ号：24596024