主料
排骨
500克
青椒
100克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
红椒
20克
蒜米
10克
生姜
15克
步骤
1.排骨洗净
2.青椒、红椒、蒜米和生姜切好
3.油锅加适量油加热至8成热倒入排骨翻炒至变色
4.将排骨剥到边上，倒入红椒。蒜米和姜片煸香
5.加适量盐和酱油翻炒1分钟
6.加水没过排骨后大火烧开转小火焖至水分吸干
7.待锅内没有水分，只剩油时倒入青椒煸炒至青椒变虎皮
8.出锅
小贴士
加少许胡椒粉也是非常好吃的！
一锅焖烧，一锅炖，一锅煮，一锅蒸，一锅炸至金黄色即可使用………………可以吃啦…………
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