主料
黄豆粉
180g
鸡蛋
2个
辅料
面粉
20g
橄榄油
18g
绵白糖
30g
小苏打
1g
步骤
1.将鸡蛋打散在盆中。
2.倒入橄榄油。
3.倒入黄豆粉与面粉。
4.翻拌成团。
5.抓取10克面团，搓圆。
6.用食指按压在烤盘上。
7.烤箱预热，180度，3分钟，将做好的生坯放入烤箱。
8.烤18分钟左右即可。
小贴士
1 鸡蛋如果选择的偏大则应减少鸡蛋的量，我选择的鸡蛋是正常大小的。
2 我加的黄豆粉的份量很大，因为我想少吃细糖，如果不喜欢粗糙口感的，可以加大面粉的用量，减少黄豆粉的用量。
3 烤的时间与温度要根据自家烤箱的威力来调节。
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