食材主料牛肉辅料盐少许糖料酒酱油2匙陈醋一点水半碗生粉少许姜蒜头香菜葱步骤1.小碗里放少许盐,糖,料酒,2匙酱油,一点陈醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点),再加半碗水和少许生粉拌匀备用.2.蒜头,姜剁成末,葱,香菜切成粒。3.把油烧热后蒜茸,姜茸,把(1)倒入,煮开后洒入葱花,香菜粒,拌匀后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.
