二极管限幅与稳压

你的理解是对的。
稳压是利用稳压二极管反向击穿特性实现的。条件是：1.输入电压大于稳定电压，2.稳压管电流要限制在额定范围内以免烧毁。3.被稳定的电压索取电流不能超过稳压管调节电流范围。

二极管对电压幅值钳制是利用正向特性，稳压管稳压是利用反向击穿特性。

你说的0.7V是普通整流二极管的正向导通时的压降，电路中的稳压说的是稳压二极管的反向导通电压，如12V稳压管在12V以内是不会导通的，

限幅二极管简介
　　用来做限幅用的二极管称为限幅二极管。所谓限幅，就是将信号的幅值限制在所需要的范围之内。由于通常所需要限幅的电路多为高频脉冲电路、高频载波电路、中高频信号放大电路、高频调制电路等，故要求限幅二极管具有较陡直的U-I特性，使之具有良好的开关性能。从这一点出发，限幅二极管一般均由结型开关二极管2CK*担当；在一些特殊要求的电路中，点接触的检波二极管2AG*或开关二极管2AK*也可以作为限幅二极管完成限幅任务；还有一些需要较大幅值限幅或既需要限幅又需要温度自动补偿的特定电路，稳压二极管作为限幅二极管将会成为唯一正确的选择。 　　
限幅二极管的特点 　　
1、多用于中、高频与音频电路； 　
2、导通速度快，恢复时间短； 　　
3、正偏置下二极管压降稳定； 　　
4、可串、并联实现各向、各值限幅； 　　
5、可在限幅的同时实现温度补偿。

稳压二极管可以做限幅二极管来用，
他们是两种不同的分类方式，
稳压二极管是按照功能来分的，
限幅二极管是按照应用来分的。